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石獅查扣1243斤違規(guī)銷售的母豬肉 為何不吃母豬肉？

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泉州網(wǎng)-東南早報(bào)訊（記者許小程 詹偉志 通訊員陳君君 文/圖）自今年8月以來(lái)，石獅市食品藥品監(jiān)督局對(duì)轄區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行日常檢查，已發(fā)現(xiàn)4起違規(guī)銷售母豬肉案件，昨日清晨更是一口氣查獲1243斤違規(guī)銷售的母豬肉。

昨日清晨，一輛裝滿豬排骨、豬內(nèi)臟的小貨車停在石獅古宅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)口，等顧客前來(lái)購(gòu)買，剛好石獅市食品藥品監(jiān)督管理局靈秀所執(zhí)法人員前來(lái)巡查，發(fā)現(xiàn)這些豬肉與一般豬肉不同，立即查扣。瞧，排骨比普通的大很多，又扁又寬，筋白里發(fā)黃，豬內(nèi)臟也比一般的大許多，看來(lái)這些就是所謂的母豬排骨和內(nèi)臟。

執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)詢問銷售男子，承認(rèn)自己售的確實(shí)是母豬排骨和內(nèi)臟。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查扣母豬排骨301斤、母豬內(nèi)臟942斤，同時(shí)對(duì)當(dāng)事人發(fā)放詢問調(diào)查通知書，進(jìn)一步了解這批豬肉的來(lái)源、銷售去向等。這名男子明知母豬肉不能上市銷售，但是抱著僥幸心理，希望將這些肉脫手。

目前案件在調(diào)查、取證中。

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為何不吃母豬肉

由于母豬喂養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)，皮膚厚硬、粗糙、纖維粗，營(yíng)養(yǎng)差，無(wú)香味，嚼不爛口感差，不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、不能通過(guò)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的不合格產(chǎn)品。

來(lái)源：泉州網(wǎng)-東南早報(bào)）

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