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華僑大廈：中西式婚禮由你決定

來源： 120114 更新： 人氣：1568 關鍵詞：

泉州華僑大廈是福建省首屆百佳旅游誠信單位之一，成立于1951年3月，一家融合了歷史文化與現代文化的國家四星級旅游飯店。酒店從1991年起開始接受婚宴酒席的定制，擁有二十多年舉辦婚宴的經驗。酒店在積累經驗之余，也不忘自我突破。


自2007年起，酒店打破傳統婚宴形式，與專業婚慶公司合作，致力于將婚宴酒席做得有文化有內涵有特色。許多酒店還在籌劃構思中式婚禮的時候，華僑大廈已經付諸實踐。今年年初，華僑大廈的錦云廳”舉辦了一場復古的中式婚禮。身穿“狀元服”和“鳳冠霞帔”新郎與新娘在專業的司儀的引導下，進行跨火盆、拜堂、喝交杯等一系列傳統的婚禮環節，加之滿堂紅的布景與專業道具擺設，不僅讓新人體驗到復古穿越的中國風，還讓來賓體驗了一把中國傳統婚禮的喜慶與熱鬧。除了中式婚禮，華僑大廈還可以舉辦西式婚禮。今年10月份，華僑大廈又舉辦一場具有西方特色的婚禮，潔白的婚紗，高雅的布景，專業的牧師，莊重的儀式…一切都在計劃之中。


作為泉州市區的知名酒店，華僑大廈擁有豐富且優秀的廚師資源。老一輩的閩南菜大師姚培華、洪暖祥曾在此掌廚。雖已退休，卻早已將閩南菜系的烹調技術傳承下來。現今，華僑大廈擁有林啟安等許多優秀的閩南菜廚師，主理正宗閩南菜。廚師們繼承傳統技藝，保留原有特色的基礎上，不斷創新融合。酒店特設閩南特色自助餐廳，匯集面線糊、海蠣煎、肉粽、土筍凍等上百種做工考究、風味獨特的閩南美食，可讓賓客一飽地道的泉州美食。林丹霓）


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