泉州，是許多人狂愛的寶藏城市！說它美景扎堆、美食遍地，一點都不夸張，甚至還有人稱贊泉州是“閩南風味帝國”，一站就能把閩南風韻瞧個遍，吃個遍！
這輩子，總要去趟泉州吧！
這里至今已有1750多年的歷史，是閩南文化的源頭，是古代海上絲綢之路的起點，在去年申遺成功，被列入《世界遺產名錄》；這里三步一廟，五步一堂，香火鼎盛，是“世界宗教博物館”，也被聯合國授予了“世界多元文化展示中心”稱號；這里有著吃貨老饕們念念不忘的古早味，從街頭一路香到了街尾，不必糾結該挑哪個嘗嘗，小孩子才做選擇，成年人表示全都要；這里還彌漫著濃烈的慢節奏滋味，現代化鋼筋水泥并沒有打攪生活的煙火氣，來到這里的你，仿佛也一秒切換到了慵懶度假模式，慢慢走慢慢吃……
今天這篇就掏心窩子，拿出精心搜羅深挖的泉州吃住玩攻略，文章長，干貨多，相信你看完也會心動的，速速收藏！以后肯定用得上！
01泉州怎么挑酒店
在開扒游玩景點前，先分享一下，在泉州應該怎么挑酒店？泉州全市共轄4區、3縣級市以及5個縣，面積不小，但玩的地方也相對集中。主要分泉州老城，以及下邊的縣市。
初次來泉州，時間比較充裕，有個三天兩晚以上的，可以泉州老城住1晚，然后再去晉江、南安、安溪之類的住1晚，可以玩到不一樣的特色。
泉州老城及市區好處是景區+酒店雙雙扎堆，可選擇的好酒店不少，像泉州酒店、泉州迎賓館，都是高口碑的選項，不僅環境、服務好，出去玩也很方便。
而晉江、南安等地的好處是小眾且清凈，可以看到更古樸的傳統味道，這些地方的酒店，往往也更有自己的突出特色，各位可以按自己的喜好靈活組合。
1）泉州酒店
來泉州玩，繞不開的一家酒店肯定得是泉州酒店了。這家最大的亮點，就是位置好的不得了，直接在泉州老城里面，莊府巷近中山路，你可以直接在酒店里看到泉州地標——東西塔和市區城景，其他高端酒店可很難有這種視角。
很多榜上有名的必去景點、美食館子，都在泉州酒店附近，散個步或者坐個小車就到。逛吃方便。據說他們家的餐飲水平很絕，不是花哨賺噱頭的，而是當地人也經常會來吃的地兒。
2）泉州迎賓館
這家泉州迎賓館位置也很不錯，背靠桃花山、西望大坪山，東邊又是泉州國家森林公園，可想而知這綠化做得有多棒，而且它家是國賓館噢，服務太周到了。
整個酒店是那種依山傍水的園林式設計，建筑很有閩南特色，講究紅磚白石燕尾脊，跟周邊的自然環境也非常搭。
家庭出游選這家迎賓館也超合適的，一方面景色好，清靜不吵鬧，另一方面配套設施考慮得相當周到，泳池、健身房、羽毛球場、乒乓球室、兒童樂園全都有，甚至還有高爾夫球場，揮上幾桿，感覺整個人壓力都被釋放了。
3）青普文化行館(晉江梧林店)
在青普，住得好+玩得好。隨便一家青普，都將當地的建筑特色和文化特色玩出了花，這家開在晉江的當然也不例外。
晉江離泉州古城說遠也不算特別遠，差不多20公里上下吧，所以可以湊個三天兩晚的行程一起玩，自駕和坐車都挺方便的，開車大約半小時。
晉江梧林本身就是有著600多年歷史的古村落，酒店改造了12棟當地的老建筑，超出片的紅磚古厝和洋樓，又帶著點南洋風情，整體的感覺就是復古又洋氣。瞧見熟悉的燕尾脊了沒？一看就知道，是閩南韻味了。
別看是老房子，酒店內部經過改造，卻裝飾得很舒適，紅磚墻、木質與棉麻、藤編家具陳設，很有一股子寧靜溫暖的力量。
青普的一大強項就是文化體驗活動，花樣多就算了，項目還非常特別。許多大型度假村都沒它玩得厲害玩得稀奇。
晉江這家主打的是閩南文化，可以玩到傳統扎染、雕刻、制作咖啡、換裝體驗高甲戲等活動。
4）安溪悅泉行館
放眼整個福建，這家安溪悅泉行館都可以說是重量級酒店了，SLH（全球奢華精品酒店）聯盟成員，建在鐵觀音之鄉，泉州的安溪縣，自帶避世桃源的氣質。
酒店主打“禪文化，茶溫泉”，17棟白墻黑瓦的別墅，既有徽派特色，又有閩南古建的格局。抬頭一望，周邊山林綠植滿目青翠，連心情都感覺瞬間舒暢了！
每棟別墅都有溫泉泡池，部分帶戶外泳池，夏天玩水特別香，情侶或者家庭來都挺贊的。溫泉是天然的偏硅酸溫泉，人送外號美人湯，伴著茶香禪音，這種神仙體驗，應該沒人可以拒絕吧。
云門溫泉別墅參考長這樣，很正的新中式范兒，大氣又雅致。小細節也很戳人，薄棉禪服、熏香、茶具、全套歐舒丹備品，以及24小時的VVVIP級別管家服務，住起來沒煩惱了，你只管放心享受！
5）泉州泉商希爾頓酒店
這家希爾頓雖然開在晉江，但是離泉州市中心只隔著一條江噢，過個橋就到了，所以住這里相當于可以玩老城+晉江兩種路線。
02
泉州怎么玩
說完酒店住哪里，再說說泉州有哪些好玩的。當然，細究起來講三天三夜都不夠，只能挑些寫。前面提到，泉州主要玩泉州城區老城，以及周邊縣市特色。泉州城區呢，重點看寺廟以及煙火氣的老街。
開元寺
來泉州必看的寺廟，福建現存最大的佛教寺院之一，其中東西雙塔尤為古樸壯觀，遠遠在街上就能看到。*門票免費
承天寺承天寺又叫月臺寺，從低調的寺門進入，你會發現別有洞天。寺院錯落有致，殿宇恢弘寬敞，各座建筑間還有榕樹、柳樹、龍眼樹等多種植物，夏天綠蔭蔽日，偷得浮生半日閑。
*門票免費
西街每座城市都有一條網紅老街，但泉州西街這里似乎還保留著真正的煙火氣，滿大街都是當地的平價美食，很多老字號，人流熙熙攘攘，還可以眺望東西塔；小西埕文化創意街區拍照很好看，年輕人們應該喜歡。*門票免費
府文廟始建于唐開元末年，是東南地區較大的文廟建筑群，至今仍保留著傳統建筑風格。遠道而來的你，不妨來此感受一番儒家文化，沾一沾書香氣。
*門票免費
天后宮是現存媽祖廟中建筑規模最大的之一，氣勢恢宏，很有當地特色。*門票免費
關岳廟常年香火鼎盛的關岳廟，應該是泉州必去地中的必去了吧，從涂門街外老遠就能望見青煙裊裊。廟內建筑也有著極氣派的閩南古建特色。*門票免費
清凈寺中國十大名寺中唯一的清真寺，還是中國現存最古老的伊斯蘭教寺廟之一。*門票約3元
泉州少林寺少林之中，又有南北少林之說，而泉州少林寺，便是傳說中的南少林寺啦。沿山勢遞進的寺廟，可以一邊徒步，一邊參觀。周末還能看到武僧武術表演！
清源山泉州的5A級景區，離泉州市區3公里左右，前往交通很方便。山不算很高，所以大人小孩爬起來也不費力。沿途可以看到老子雕塑、弘一大師舍利塔、歷代摩崖石刻等等，走著瞧著，又是一場眼睛與心靈的盛宴。*門票約70元
泉州博物館清源山下西湖公園北側的泉州博物館，還是聯合國教科文組織設立的“世界多元文化展示中心”所在地。想要了解泉州古港文明以及海上絲綢之路文化，來這兒就對了。*門票免費
而泉州下轄縣市呢，這幾個地方值得專程前往。
崇武古城來泉州怎么能不看海呢？在惠安縣有海邊的崇武古城，又被叫做石頭城，能玩沙踏浪吃海鮮，古城墻、石雕和海邊的巖雕令人贊嘆。*門票約40元。
風車島風車島位于惠安縣小岞鎮的最東邊，有著不輸三亞的碧藍海水以及唯美日落。*門票免費
永寧古鎮位于石獅市的海濱地帶，沿街漫步，紅磚古厝，宮廟林立，不經意間，有種穿越了時光的感覺。
*門票免費
長任山這一片的海灘被譽為石獅的小墾丁，礁石、大海、海鳥，還有文藝青年摯愛的燈塔，隨手一拍都跟畫報一樣清新。*門票免費
五店市傳統文化街區晉江頗具人氣的歷史街區，有著獨具特色的“皇宮起”紅磚建筑，也有中西合璧的洋樓、文藝小店，與近處的高樓大廈形成了古老與現代的對比。
*門票免費
晉江梧林傳統村落梧林古村落，一開放就火了，五花八門的特色建筑，濃縮了梧林人與華僑的鄉愁，每一棟都值得細細品味。*門票免費
清水巖安溪的城市名片可不止有鐵觀音，還有這座千年古寺——清水巖。佇立在峭壁山崖上的寺廟，巍峨莊嚴，偶有云霧升騰，宛如蓬萊仙境。
*門票20元
03泉州怎么吃
來泉州最不用操心的，就是吃什么的問題了。因為...基本上只要是當地美食小吃，都好吃！
面線糊  泉州人氣美食，面細如發絲，透明若糊狀，從數十種澆頭里選幾種自己喜歡的，西街上就有很多好吃不貴的老店。
海鮮肉粽別爭論是甜粽還是咸粽了，海鮮粽你吃過嘛？海鮮、香菇、五花肉等萬物皆可包，再蘸上特質醬料，味道也是一絕。

姜母鴨閩南當地特色，據說起源于泉州，搭配姜片等中藥、香料烹制而成的鴨子，不僅能大補，香味連我都已經聞到啦。

石花膏四果湯當地水果、仙草等多種料混合在一起，有點像”冰粥“，很適合夏天祛暑降溫。
泉州夏季均溫在23.0℃ - 30.0℃左右，因為靠海，會比很多內陸城市要涼快一些，所以暑假來玩其實是個不錯的時間。
泉州也有泉州晉江國際機場，不管坐飛機、火車、自駕、租車等等，出行都很便利，不會太麻煩。收藏起來，出發吧～