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泉州閩南古早味小吃大全

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美食推薦

來到泉州，吃貨們就請松開腰帶吧!一頭扎入傳統(tǒng)小吃聚集的西街老巷、各式飯店扎堆的溫陵路美食街，以及時尚創(chuàng)意菜和異國餐廳遍布的泉秀路領(lǐng)SHOW創(chuàng)意園區(qū)。別錯過醋肉、浮粿、碗糕等小食，攤販們只在學(xué)生放學(xué)時現(xiàn)身。美食之城的深夜也很精彩，每晚10點左右，文化宮、西街鐘樓下，以及江濱路各大排檔就開始熱鬧起來，部分海鮮排檔還會預(yù)備篩盅，吸引呼朋喚友的食客。

不容錯過的百年老味道

在泉州，百年老字號并不算稀有。歷經(jīng)歲月的淬煉，不論它們是否符合旅行者的腸胃，都得承認(rèn)，這些確實代表了本地最長久的味道。

林記正泉茂綠豆餅

7:00～21:00

萬壽路147號，天后宮斜對面

始創(chuàng)于清咸豐六年(1857年)，現(xiàn)做的傳統(tǒng)糕餅內(nèi)餡綿軟，清甜不膩。

郭記涂門貢糖

8:00～22:00;百源路23號

創(chuàng)立于清光緒十年(1884年)，為閩南先民敬奉朝圣的貢品。

藍(lán)氏鐘樓肉粽

8:30～23:00;東街19-21號

誕生于清光緒十三年間(1887年)，在糯米粽里夾上五花肉、香腸、香菇、蓮子和咸蛋黃，已成經(jīng)典味道。

好成財牛排館

10:00～24:00;涂門街宣武巷口

始于清宣統(tǒng)二年(1910年)，牛肉由多種香料燜煮，入口香汁濃郁，記得再配上一碗咸飯。

亞佛春餅老鋪

5:30～20:00;西街165號

1913年開始?xì)v經(jīng)三代，潤餅薄如紙張卻十分Q彈，每至清明時，許多本地人都會來此排隊買餅。可惜內(nèi)餡可能不太符合外地人的口味。

源和堂蜜餞

8:30～22:00;中山南路609號

始創(chuàng)于1915年，腌制的果干適合當(dāng)茶點。橄欖、蜜餞都比較受歡迎。

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