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俗話說:“一夏無病三分虛?!?/p>
入秋后養生,宜清補。一些清淡的素食,就是很好的滋補食材,下面給大家介紹幾樣——
吃1果,助眠養血
《本草綱目》中說:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。”
龍眼最擅長補氣血,很適合氣血虧虛的人食用。
大多數補氣血的食材,都是通過走肝或腎這兩條經絡起作用的。龍眼則另辟蹊徑,它走的是心、脾、胃這三條經絡。
因此,龍眼在補氣血之余,還能補益心脾、助眠安神。
如果你平時有失眠、健忘、頭暈、心慌等現象,那你可以吃點龍眼,既補充氣血,又安神解憂。甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品,更是秋季白露的好食品。
注意:龍眼也有它的偏性。體質偏寒、氣血虧虛的人,可以適當多吃點;體質偏熱、容易上火的人,最好少吃點,建議每天不超過10顆。
桂圓,可以當零食干嚼,可以用來煲湯煮粥,還可以拿來泡茶。
Tips:購買的時候,推薦大家選擇帶殼的桂圓,它相對比較衛生,也不用擔心有食品添加劑的問題。
吃2菜,補腎健脾
1. 山藥
山藥有“平價人參”的美譽,看看中醫是怎么夸它的:“上能養肺、中能補脾、下能益腎,補而不滯、滋而不膩、溫而不燥?!?br/>山藥能補腎補虛?!渡褶r本草經》記載,山藥能“補中,益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身,不饑,延年?!?/p>
《本草綱目》:山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,生搗貼腫、硬毒能治。
2. 紅薯
紅薯四季皆可食,四川人稱其為紅苕,北京人稱其為白薯。它不僅是健康食品,還是祛病的良藥。
《本草綱目》:紅薯有益氣力補虛乏的作用;入脾、腎二經,既能健脾益胃,又能滋補腎陰;“地瓜蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾?!?/p>
Tips:
紅薯一次別吃太多,否則會導致胃酸分泌過多,引起燒心、放屁。
紅薯搭配小米煮粥是個不錯的選擇,因為小米有抑制胃酸分泌的作用。
喝3茶,補氣補虛
黃芪,被李時珍稱為“補藥之長”。它味甘性溫,補氣最給力,有“補氣諸藥之最”的美譽。
愛出虛汗、盜汗,經常疲勞、感覺沒精打采的人,可以用它來補補氣、補補虛。
黃芪能補肺脾之氣,以資生血之源,所以,它也是生血的“好手”。想補氣血的人,可不能錯過~
黃芪怎么用呢?做成茶飲就很不錯。你還可以根據自己的需要,加點其他的養生食材——
1. 黃芪紅棗茶
做法:黃芪15克、紅棗4粒,浸泡后加適量水煎煮。 作用:此茶補氣、養血、養顏。
2. 白術黃芪茶
做法:白術10克、黃芪30克、防風10克,用開水泡之當茶飲。
作用:甘香健脾,補中益氣,能增強機體抗病能力,適用于體質較差的人群。 3. 黃芪赤小豆茶
做法:黃芪10克、三七3克、赤小豆15克,加適量水煎煮。
作用:黃芪補氣,三七活血,赤小豆利水,三者并行,令氣血通暢起來,幫助身體把“廢物”排出體外。
注意:
感冒的人和經期中的女性,不適合吃黃芪。腎病屬陰虛,濕熱、熱毒熾盛者,也不宜食用。
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