作為中國(guó)僅有的、保存最完整的、最長(zhǎng)的

連排式騎樓建筑商業(yè)街，

市井風(fēng)情、商業(yè)氛圍、歷史底蘊(yùn)......

在這條文化古街上交織碰撞著。

中山路· 古早味

2021

由南至北，踏進(jìn)中山路，走在騎樓的廊道中，一家家商鋪將各自的熱鬧嘈雜抖落在這條百年古街上，其中不乏一些“老字號(hào)”古早味，伴著泉州人的童年，帶著永不褪色的味道記憶，邁過(guò)一場(chǎng)又一場(chǎng)暑來(lái)寒往。

海絲金鳳

海絲金鳳的元宵圓應(yīng)該是一代代泉州人共同的記憶了吧，一層層滾上去的糯米皮，熱騰騰的包裹著噴香的花生芝麻和豬油。

芋泥也是他們的招牌小吃，軟糯綿密，慢慢芋頭味和芝麻豬油搭配在一起，非常香醇濃郁。

可以搭配一份清爽的冰糖綠豆或者豆花，或者旁邊的東來(lái)的菜頭酸和腌楊桃，清爽加倍。

地址：鯉城區(qū)金魚(yú)巷5號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00 —— 00:00

客常來(lái)面線糊

這家面線糊在中山路有超過(guò)30年的歷史，小小的攤位上有滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)拿婢€糊配料，鹵大腸、豆干、炸醋肉、還有必不可少的面線糊最佳拍檔——油條。在泉州中山路充滿(mǎn)煙火氣的夜晚，來(lái)一碗用鰻魚(yú)骨熬制湯底的面線糊，鮮香暖胃又暖心。

地址：鯉城區(qū)中山中路105-107號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00 —— 06:00

燕支巷灌湯包

藏在中山路上一條小巷子里，店面不大，但是所有菜品都是“正本正料”。最精彩的特色灌湯包肥嘟嘟的一個(gè)，皮薄到可以看到里面的汁水沉甸甸的，夾起來(lái)的時(shí)候晃晃悠悠，卻不會(huì)破，肉餡飽滿(mǎn)軟嫩。蟹黃灌湯包也十分鮮香，濃濃的蟹黃味伴著濃厚的骨湯汁水。

還有許多蒸籠小品，例如蝦餃、芋頭排骨、黃金糕，物美價(jià)廉，無(wú)一踩雷噢。

地址：鯉城區(qū)胭脂巷祖閭蘇12號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09：00 —— 20:00

阿美麻辣燙

原本在玉犀巷里推著小推車(chē)的麻辣燙，前前后后搬了3個(gè)地方，卻始終在中山路上兜轉(zhuǎn)。

麻辣燙是干拌的，閩南麻辣燙的靈魂是泉州人都離不開(kāi)的花生醬，醬料是阿姨自己調(diào)制。剛出鍋的紫菜丸、醋肉、雞排、豆泡......刷上特質(zhì)花生醬，噴香撲鼻。

地址：鯉城區(qū)通政巷4-1、4-2號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30 —— 02:00

將行人匆匆的腳步留在中山路的，不僅僅是一份份“古早味”小吃，隨著古城提升，愈來(lái)愈多的新興小店也踏入了中山路。滿(mǎn)足年輕人打卡拍照的同時(shí)，給中山路這條百年古街帶來(lái)了活力和不一樣的熱鬧繁華。

時(shí)饈

一家很日系的刨冰小店，從店內(nèi)外的裝修和布置無(wú)一不透露出店主小姐姐對(duì)生活的熱愛(ài)，昏黃的燈光下，小時(shí)候的少女漫畫(huà)、小公仔、卡通擺件、復(fù)古吊扇，好像在巷口穿過(guò)了任意門(mén)，帶著我們回到了童年樂(lè)園。在電視里播放蠟筆小新的聲音中，點(diǎn)一碗細(xì)碎綿密的刨冰，拍拍照，時(shí)針在不知不覺(jué)中就走了好遠(yuǎn)。

夏天就是要和喜歡的人一起吃甜甜的冰呀。

地址：鯉城區(qū)中山路奎霞巷8-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:30 —— 23:00（周二店休）

大上海理發(fā)店

在上個(gè)世紀(jì)40年代前就存在了的一家老上海風(fēng)格理發(fā)廳，重新裝修過(guò)后依然保留了最原始的手藝和舊上海風(fēng)格。老師傅們還可以拿著一根火鉗燙出摩登復(fù)古的“大波浪”發(fā)型。

走上二樓，另有乾坤，是一家咖啡酒館，花磚、綠墻、老風(fēng)扇、黑膠唱片機(jī).....耳邊似乎也響起了吳儂軟語(yǔ)，華燈初上時(shí)，會(huì)有一種旁邊就是百樂(lè)門(mén)的錯(cuò)覺(jué)。

地址：鯉城區(qū)中山中路368 —370號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00 —— 21:00

中山路

2021 

除了這些充滿(mǎn)生活氣的傳統(tǒng)小吃、網(wǎng)紅食廳、沿街商鋪，錯(cuò)落在中山路上的歷史遺跡和建筑也在散發(fā)著它們獨(dú)有的魅力，低語(yǔ)輕談著泉州古城深沉的歷史底蘊(yùn)，和它們見(jiàn)證的流金歲月。

鐘樓

泉州最古老的鐘樓，

老城區(qū)的地標(biāo)性建筑，

始建于1934年，

以羅馬風(fēng)格為主又融合了閩南特色，

也是泉州重要的交通建筑之一。

“南國(guó)多雨天，騎樓可避風(fēng)”

騎樓

中山路的沿街廊柱式連排騎樓

融合了南洋建筑風(fēng)格，

南起江濱南路，北至鐘樓，

是泉州海交文化的縮影。

基督教泉南堂

原址曾為施瑯將軍后花園，

泉州的第一座教堂，

是泉州近代基督教的歷史縮影，

也代表了泉州人的包容開(kāi)放。

花橋慈濟(jì)宮

始建于宋紹興年間，

供奉著北宋審神醫(yī)吳夲（tāo），

宋朝時(shí)期，泉州疫病流行，

吳夲帶著門(mén)徒在花橋亭義診贈(zèng)藥，救人無(wú)數(shù)，

這種無(wú)私精神和善舉流傳至今，已有800余年。

泮宮牌樓

始建于北宋大觀三年，

橫架于中山中路上金魚(yú)巷口，

牌匾上的“泮宮”二字

來(lái)自泉州最后一位狀元吳魯。

中山路于泉州，是商脈，又是文脈，匿在街角巷陌的小店、大氣沉厚的文化建筑，在歲月的浸潤(rùn)中，成為烙在泉州脈絡(luò)上的印記。

來(lái)源：泉州古城