今年，莆田市加大旅游新業態建設，著力開發文化體驗游、研學等旅游新形式，在旅游產品的升級改造中，極力改善旅游體驗，卓有成效。

　　品禪齋，悟禪道

　　玉米茶樹菇面筋湯、淮山炒木耳、百合西芹腰果……19日，廈門市莆田商會500余人匯集于莆田市會展中心，共享“禪齋宴”。“廈門離這里不遠，但回到家鄉，能嘗到富有莆田特色的美食，給人耳目一新的感覺。”商會副秘書長阮洪鋒感慨，“禪齋宴”用餐環境安靜肅穆，讓來賓體驗到神圣莊嚴的氛圍。第五屆世界佛教論壇過后，莆田市文化和旅游局（原莆田市旅游發展委員會）積極創新旅游產品，將“千僧齋”轉換為“禪齋宴”，連同“媽祖宴”，申請定制標準化，作為莆田特色餐飲納入旅行社團隊行程，取得了良好的社會效應。

　　11月3日，還是在會展中心，由莆田市文化和旅游局主辦的“游莆田、品禪齋、悟禪道”莆田佛教文化旅游節在此啟動。中國海上絲綢之路旅游推廣聯盟成員城市旅行社代表、高鐵沿線城市旅行社代表、莆田旅游主要客源地旅行社代表及全國各地游客代表2000多人，在這里共賞舞臺劇，齊品“禪齋宴”。

　　莆田市文化和旅游局調研員溫訓新告訴記者，宗教文化與旅游具有天然的耦合性，第五屆世界佛教論壇留下的“千僧齋”，成為莆田旅游資源中寶貴的一個因子。“我們將富有宗教特色的飲食轉化為‘禪齋宴’，由制作‘千僧齋’的廚師團隊，為與會的2000多名游客原樣烹調，通過推出具有地方特色的宴席，展示莆田多樣的飲食文化，讓廣大游客體驗莆田文化旅游的魅力。”

　　“禪齋宴”啟動儀式上還有另一樣精品——莆田南少林寺精心打造的情景劇《禪武南少林》，呈現南少林禪武合一的佛韻雅境。“以往我們帶隊來到南少林，前后頂多兩小時就出來了。如果增添一個常態化的內容，比如武術表演，讓游客有期待，拉長在寺院內游玩的時間，那最好不過了。”這是江西省撫州市康輝旅行社有限公司總經理張志強于11月提的建議。不承想，這與南少林旅游發展的計劃不謀而合，12月就實現了。

　　明年正月初二，《禪武南少林》情景劇將正式對外演出。莆田南少林寺門正法師介紹，《禪武南少林》融合了南少林的三大特色，即茶葉、佛教供燈與武術。

　　研學游，體驗行

　　“快，快看，我抓到了魚！”國慶期間，來自香港科技大學霍英東研究院廣州基地的學生，正在逸林農莊自然教育基地的池塘中抓魚，他們是“禪武耕讀”研學夏令營的小行者。小行者有3天2夜的時間，到鄉村體驗農耕生活，領略田園風光，學習野外生存，手工制作工具，邊玩邊學，記錄成長收獲。

　　2016年，教育部等11個部門印發《關于推進中小學生研學旅行的意見》，將研學旅行納入中小學教育教學計劃。逸林農莊副總經理林冰勇介紹道：“在那之前，我們正好開始摸索‘農業+學生’的模式，有了政策，就放開膽嘗試。”“禪武耕讀”研學夏令營采用“45%鄉村撒歡游樂+40%野外生存考驗+15%行走課堂”的課程比例，讓學生貼近自然，感受什么是“生活本來的面目”。

　　林冰勇說，研學，簡而言之，就是“研究性學習，體驗式旅行”，一個背包，一本筆記，就上路了。

　　如何讓學生在短時間內，接受最自然最豐富的知識洗禮，是研學的關鍵。比如，逸林農莊工作人員帶領學生去林中撿松果，采集過程也是科普的過程。松果帶回來后，怎樣讓它們發揮最大的效用？給它們上漆，掛上小鈴鐺，拼成米老鼠、變形金剛模型。這就誕生了“林間松果匯”這一課程。又如，逸林農莊的課程研發人員設計了桑田識（拾）　葉、蠶繭抽絲、傍桑種瓜等環節，讓學生采桑椹，識桑葉，拿鋤頭，種瓜。實踐下來，學生們表示：“課本熟稔在我心間，作家文辭浮于眼前，原來，學以致用竟是如此美妙傳神的境界。”

　　逸林農莊正在建設一座1000平方米的玻璃房。“這將是一個蝴蝶園，我們對它的課程設計是，讓一只蝴蝶停在你的手上，了解它的生長過程，而不是一窩蜂地參觀，發出驚嘆聲之后就結束了。”林冰勇強調。截至12月，逸林農莊已經開發了近300門課程，近5萬名學生參與當中。

　　提服務，留得住

　　莆田的旅游業，起步于上世紀80年代末。在這近30年的時間里，莆田形成了成熟的媽祖信仰、九鯉湖祈夢及南少林的佛教旅游資源。今天，莆田旅游產業形成了以媽祖文化為核心、佛教文化為延伸、南少林禪武文化為亮點、工藝美術為特色、荔林水鄉為紐帶、域內風景名勝區為依托、美麗鄉村為補充的全域生態旅游產品體系。

　　據不完全統計，2018年全市接待游客3500萬人次，同比增長23%；旅游總收入達350億元，同比增長31%。成績背后，歸功于政府對旅游市場的有力監管及大力投入。

　　4月25日，莆田市文化和旅游局與城廂區人民法院成立了莆田市首家旅游巡回法庭，跨出探索建立旅游綜合協調及旅游聯合執法等監管機制的第一步。

　　半年多來，“一口受理，分頭辦理”的旅游服務質量投訴受理機制已經形成，“先行賠付”服務承諾和文明旅游出行倡議也得到廣大游客積極響應，踐行“放心游福建”服務承諾得到進一步的保障。

　　今年，莆田市文化和旅游局受省文化和旅游廳委托，對全市旅游從業人員進行大規模培訓，成功舉辦導游及景區講解員提升培訓班等，組織參與接待酒店的廚師赴江蘇無錫、廈門南普陀等地學習培訓，促進全市旅游接待服務能力全面提升。同時，成功承辦全省旅游安全培訓及應急演練觀摩活動。

　　11月19日，廣化寺的南湖公園廣場上，剛從湄洲島歸來的導游張志強對記者說：“第三屆世界媽祖文化論壇暨第二十屆中國·湄洲媽祖文化旅游節開幕式結束了，但這次在島上的體驗，卻叫人難忘。”游客中心、整潔的電瓶車，以及消失不見的占道經營、違規拉客現象，都讓他感受到一股“島上清風”。

　　今年，莆田市大力提升旅游配套設施建設，推動莆田火車站旅游集散服務中心建設，進一步完善涵江汽車站、文甲碼頭、仙游古典工藝博覽城等3個游客集散服務中心，“快行漫游”的自駕車、自助游服務體系也上了新臺階。目前，一批綜合配套服務設施齊備的自駕車房車營地正在建設中。這些，都讓游客更好地吃住行游購娛。(本報全媒體記者 俞靚)