很多人由于工作或其他的原因,經(jīng)常在各個(gè)國(guó)家間飛來飛去。在坐飛機(jī)時(shí),你可否留意到各個(gè)國(guó)家飛機(jī)餐的不同呢?現(xiàn)在,我們就一起探尋國(guó)內(nèi)外6家航空公司的飛機(jī)餐的不同特色。

　　阿提哈德航空用新鮮的眼光看待一段旅程。乘坐阿提哈德航空的尊貴旅客可期待用最新鮮食料精心烹制的空中美食。不論是頭盤、主菜還是甜點(diǎn),都是出自屢獲大獎(jiǎng)的頂級(jí)廚師之手。這些豐富的機(jī)上美食既富有阿拉伯特色,同時(shí)又匯聚了世界各地的特色美味,讓習(xí)慣吃中餐或愛吃西餐的,都能找到自己喜愛的食品。當(dāng)然,最有特點(diǎn)的還是阿拉伯式的美食:雞肉佐酸奶加細(xì)香蔥慕司、西葫蘆瓜色拉,西葫蘆瓜釀羊肉,中東風(fēng)味糖漿蛋糕及紅醋栗慕司、糖漬水果,以及隨時(shí)供應(yīng)的阿拉伯果仁蜜餅。

　　Tips:

　　1.為照顧尊貴旅客的餐飲需求,阿提哈德航空在機(jī)上專門設(shè)立了獨(dú)一無二的“餐飲管家”這一新職位。

　　2.習(xí)慣中式美食的乘客,可以嘗到傳統(tǒng)的牛肉炒面、油菜、蘑菇、蛋面等具家鄉(xiāng)風(fēng)味的食物。

　　3.美食總是少不了美酒作伴。為此,阿提哈德航空還為尊貴的旅客精心挑選了來自世界各地最優(yōu)良的葡萄園內(nèi)通過人工采摘釀制而成的名酒。

　　可以說,美國(guó)航空是調(diào)整菜單最頻繁的航空公司之一。在上海-芝加哥航線上,美國(guó)航空精心設(shè)計(jì)了中西合璧的菜單,讓原本枯燥無味的長(zhǎng)途飛行變成輕松的“美食之旅”。美食享受從溫?zé)崾插\果仁開胃菜開始,頭盤是叉燒雞片及醉蝦配涼拌什錦蔬菜絲,或熏鮭魚配香芽、紅洋蔥及酸奶油。再配以泰式腌漬嫩牛里脊肉及各式時(shí)鮮沙拉,讓人食指大動(dòng)。在主菜方面,“牛肉碗面”和“甜酸豬肉”是最適合中國(guó)乘客口味的菜品,再搭配上讓人心動(dòng)的餐后甜點(diǎn),必能使乘客在抵達(dá)目的地前精神一振。

　　Tips:

　　1.美國(guó)航空公司一直努力確保愛好葡萄酒的旅客可以在飛行途中品嘗到優(yōu)秀的紅葡萄酒、白葡萄酒和香檳。

　　2.美國(guó)航空提供中式點(diǎn)心:蝦餃、叉燒豬肉包與蔬菜餃,配上蔬菜炒面,盡享美食帶來的樂趣。

　　3.美國(guó)航空針對(duì)中國(guó)乘客早餐喜愛喝粥的特點(diǎn),特別準(zhǔn)備了傳統(tǒng)米粥,配有鵪鶉蛋、綜合面筋及豬肉絲。

　　乘坐新加坡航空公司的乘客,不管你搭乘的是豪華套房、頭等艙、商務(wù)艙還是經(jīng)濟(jì)艙,都可以享受到在視覺與味覺上同樣令人愉悅的機(jī)上盛宴。新航國(guó)際風(fēng)尚美食精選了風(fēng)味獨(dú)特、令人垂涎欲滴的佳肴,能夠滿足美食家最挑剔的味蕾。

　　自1998年9月,新航就成立了由來自全球著名美食城市享有盛譽(yù)的名廚組成的“國(guó)際烹飪顧問團(tuán)”,來自新加坡的梁兆基、澳洲的馬太-墨仁、日本的村田吉弘、美國(guó)的阿爾富勒-坡特,還有來自中國(guó)上海烹飪協(xié)會(huì)的朱俊。全世界的美味,都可以在新航航線中得到滿足。

　　Tips:

　　1.航程在4個(gè)小時(shí)及以上的乘客可自行選擇用餐時(shí)間,讓每位乘客擁有更人性化、更愉快的用餐享受。

　　2.所有菜肴都采用由法國(guó)名牌紀(jì)梵希專門設(shè)計(jì)的精致骨瓷和水晶器皿。

　　3.旅客可以享用四種口味的精選初榨橄欖油(口味包括原味、原味加香醋、原味加辣椒和原味加蘑菇)來配多款精制面包。

　　作為香港航空業(yè)龍頭的國(guó)泰航空公司打破傳統(tǒng),將廚房變工廠,使旅客在飛機(jī)上也能享受美食佳肴。面積猶如五個(gè)大球場(chǎng)的國(guó)泰航空飲食服務(wù)有限公司,每日可制作多達(dá)八萬份飛機(jī)餐。為迎合不同乘客的飲食習(xí)慣,國(guó)泰航空在分為中、西菜的中央廚房基礎(chǔ)上,設(shè)立了特別餐廚房部門,所有菜單由營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì),確保符合乘客的要求。公司每?jī)芍寥旮牟藛我淮?以增加乘客的新鮮感。在長(zhǎng)途航線上,國(guó)泰航空也專門為乘客提供夜宵服務(wù),只要按下服務(wù)鈴,熱騰騰的泡面就會(huì)端上你的餐桌。

　　Tips:

　　1.國(guó)泰的飛機(jī)餐供應(yīng)高素質(zhì)的葡萄酒,乘客如欲購買飛機(jī)上的佳釀,可于機(jī)上或網(wǎng)上平臺(tái)“Discover　the　Shop”直接訂購,“府上送貨服務(wù)”便會(huì)安排將訂購的葡萄酒送到府上。

　　2.國(guó)泰航空為首批在機(jī)上安放電飯煲、烤面包機(jī)和平底鍋的航空公司,機(jī)組乘務(wù)員能準(zhǔn)備現(xiàn)制的米飯、烤面包和煎蛋。

　　3.所有艙位級(jí)別提供飯后中國(guó)茶。

　　25年來,港龍航空由一架航機(jī)、一個(gè)航點(diǎn)發(fā)展到了今天擁有28架航機(jī)、服務(wù)29個(gè)航點(diǎn)的航空公司,凸顯了香港企業(yè)和香港人不斷求變、永不言敗和力爭(zhēng)上游的香港精神。同時(shí)港龍航空在餐飲服務(wù)方面也一直求新求變。他們希望讓乘客隨時(shí)隨地享受各地的美食,所以很多知名餐廳,都加入了打造港龍的機(jī)上美食行列,為乘客增添一份選擇,多一份最愜意的空中味覺享受。

　　Tips:

　　1.港龍航空會(huì)為旅客提供一份甜蜜的哈根達(dá)斯,但不是每個(gè)班次都有,一般香港始發(fā)的航班會(huì)提供。

　　2.港龍航空最新推出的空中餐膳,由著名的五星級(jí)香港JW萬豪酒店的JW's加州(微博)餐廳設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)食材簡(jiǎn)約、健康的完美現(xiàn)代美食概念。已在香港飛往上海及北京航班上提供。

　　深圳航空在飛機(jī)美食上一直致力于推廣中國(guó)傳統(tǒng)美食和嶺南特色的經(jīng)典餐食,讓中國(guó)旅客享受到家的溫暖,也讓國(guó)外友人體會(huì)到中國(guó)的魅力美味。

　　“請(qǐng)問您需要辣朋辣椒醬嗎?”深航乘務(wù)員家人般的詢問從飛機(jī)前艙傳至后艙,這是她們?cè)跓崆榈赝扑]深航自己研發(fā)的辣朋辣椒醬。

　　深航也把“廣式老火靚湯”搬上高空。頭等艙客人能享受到原汁原味的松茸清遠(yuǎn)雞、瑤柱燉珍菌等。類似這樣傳統(tǒng)而帶有濃厚中國(guó)特色的美食,深航一直致力推廣和提供著。