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臺南市位于臺灣西南濱臺灣海峽,地處嘉南平原。今日臺南市亦以美食(傳統(tǒng)小吃)、濱海生態(tài)、歷史古跡及聞名,觀光業(yè)發(fā)達(dá)。歷史加上現(xiàn)代都會發(fā)展,使得“新舊交雜”成為臺南市主要景觀特色。臺南市是著名的歷史古城,明清時為臺灣首府,至今仍保留著眾多的文物古跡,有“五步一神、三步一廟”之喻。臺南開發(fā)甚早,隨著移民的到來,臺南市街面貌才逐漸形成。“一府、二鹿、三艋岬”的盛景因運(yùn)而生。如今,臺南古都新舊雜陳明:清官宅、廟宇、傳統(tǒng)閩式民宅,西式建筑風(fēng)格,夾雜在嶄新而高大的現(xiàn)代樓房之中,于是在水泥叢林中踏訪古跡,便成為尋訪臺南府城最深刻的印象。臺南的景點主要有:安平古堡、赤嵌樓、大天后宮、孔廟、延平郡王祠、億載金城等。美食也是臺南之旅不可遺漏的,臺南市小吃特產(chǎn)之多,聞名全臺。
高雄、臺北有臺汽國光號及統(tǒng)聯(lián)客運(yùn),每隔30-60分鐘有固定班次,臺北到臺南約新臺幣450元,高雄到臺南約150元左右。
臺南市內(nèi)的計程車起跳新臺幣65元,每一格加5元。機(jī)場計程車須先議定價格,從機(jī)場到臺南市區(qū)車費(fèi)一律新臺幣200元。
西線從南到北,無論自強(qiáng)號、莒光號、復(fù)興號都會路經(jīng)臺南站,非常便利。臺北-臺南約新臺幣420-6300元,高雄-臺南約60-90元。臺南—新竹,約70分鐘;臺南—臺中,約43分鐘;臺南—臺北,約103分鐘。
史前時代:荷蘭人占領(lǐng)臺南,于大員港建立奧倫治城,后更名為“熱蘭遮城”(今安平古堡)。并建“普羅民遮城”(今赤崁樓)。1661年,明朝將領(lǐng)鄭成功征臺、擊退荷人。取得政權(quán)后,宣布將臺南赤崁地區(qū)改稱東都明京、大員改稱安平,全島設(shè)立一府(承天)二縣(天興、萬年)。鄭成功死后,世子鄭經(jīng)即位,任陳永華為謀士,東都明京改為東寧。興建包括臺灣首座孔廟、設(shè)立學(xué)校,開啟了漢文化傳播的先聲。興水利、課農(nóng)桑、安撫原住民等等,使臺灣逐漸成為漢人占優(yōu)勢的社會。1684年,清朝攻取臺灣,明鄭滅亡。稍后在臺南設(shè)臺灣府,在首任巡撫劉銘傳將省會遷往臺北之前,臺南一直是全臺首府。享有一府二鹿三艋舺之名。1895年日軍進(jìn)駐臺南市區(qū),開始其殖民統(tǒng)治。并設(shè)置臺南縣,后改為臺南廳。1920年臺南廳與嘉義廳改制為臺南州,臺南州廳設(shè)立于州轄市臺南市。1945臺灣光復(fù)。國民政府改臺南州為臺南縣,州轄臺南市改制為省轄市,而脫離臺南縣轄區(qū),1946年并入臺南縣安順鄉(xiāng)(改名為安南區(qū))。1945年10月臺灣正式歸還。國民黨政府接管臺灣,臺南市產(chǎn)業(yè)以民生輕工業(yè)為主,漸漸地被臺中、高雄等兩大工業(yè)區(qū)所超越,近年來臺南市安南區(qū)設(shè)立臺南科技工業(yè)園區(qū),及近郊臺南縣新市鄉(xiāng)設(shè)立南部科學(xué)園區(qū)等重大開發(fā),臺南市經(jīng)濟(jì)重新復(fù)蘇,并且與高雄市成為雙核心的都會區(qū)。
臺南旅游四季皆宜。位于北回歸線以南的臺南市,年平均氣溫為24攝氏度,平均氣溫在20攝氏度以上的時間在9個月以上,季節(jié)不明顯,草木長青。全年降水量集中在5-9月,占全年降水量的80%以上,夏季氣溫比臺灣北部還要略低。冬季溫暖干燥,基本沒有冬雨現(xiàn)象。