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安徽AnHui

安徽物華天寶,地杰人靈,名人輩出,星轉斗移,改革開放給安徽帶來了一個嶄新的時代。如今,安徽省正在以嶄新的姿態,笑迎天下客,廣...
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安徽物華天寶,地杰人靈,名人輩出,星轉斗移,改革開放給安徽帶來了一個嶄新的時代。如今,安徽省正在以嶄新的姿態,笑迎天下客,廣結世界朋友。安徽因天柱山舊稱皖山而得其簡稱“皖”,于1667年(清康熙六年)建省,是取歷史上安慶府、徽州府的首字命名。它位于中國的東南部,分別與河南、山東、江蘇、浙江、江西、湖北接壤,跨長江、淮河流域,緊靠以上海為中心的長江三角洲經濟區,是臨江近海的內陸省份。面積約為十四萬平方公里,人口五千多萬。安徽資源豐富,本省茶竹林特產豐富,全國十大名茶中,安徽占4個:黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片。此外廣泛分布于皖浙贛接合地區的氣味清香的屯溪綠茶也很有名。竹編制品舒城舒席篾片細致薄軟,曾在國際賽會上獲獎。安徽是我國主要的中成藥產地之一,名品有銅陵鳳丹、宣城木瓜等。傳統的毫州古井貢酒、淮北口子酒為榮獲全國金獎產品。景觀:安徽是中國旅游資源最豐富的省份之一,名山勝水遍布境內,自然景觀與人文景觀交相輝映,現有:世界文化遺產:西遞、宏村世界文化和自然遺產:黃山風景名勝區國家級重點風景名勝區:黃山市的黃山風景區、池州的九華山、安慶的天柱山、滁州的瑯琊山、黃山市的齊云山等5處有國家級自然保護區3個,國家森林公園23個,有亳州、壽縣、歙縣三座國家級歷史文化名城,以及鳳陽中都城和明皇陵遺址、“和縣猿人”遺址、歙縣許國石坊、亳州花戲樓等9處國家重點文物保護單位。98年合肥市、黃山市、亳州市被評為全國首批優秀旅游城市,九華山等12家風景名勝區被命名為省級文明風景旅游區示范點。代表菜有無為熏鴨、奶汁肥王魚、問政山筍等。


安徽指南

交通

其他

公路:安徽交通發達,水網密布,公路密度居全國前列。公路客車營運班線14857條,其中跨省班線1714條,跨區班線2567條,總營運里程271.671萬公里。

高速公路客運異軍突起,零擔和大件、集裝箱貨運滿足了不同的運輸需求。以合肥為中心,城市為樞紐,內聯鄉村,外聯省際的客貨運輸網絡初步形成。集裝箱貨運量逐年增長,大件運輸生產初具規模。

自1986年以來,累計投資18791萬元,建成黃山、安慶、蕪湖、阜陽等地市級汽車客運站14個,建成桐城、金寨、蒙城、潁上等65個縣級汽車客運站,建成貨運站20個和社會公用型汽車站65個。使旅客乘車環境、運輸生產條件大為改善。

一級港口:蚌埠港、淮南港、阜陽港一級港口:蕪湖港、馬鞍山港、安慶港。

二級港口:鳳陽港、鳳臺港、利辛港二級港口:銅陵港。

三級港口:懷遠港、五河港、壽縣港三級港口:池州港。

飛機

水路:安徽省水路交通主要有長江航線和淮河航線。長江航線上的蕪湖、銅陵、馬鞍山、安慶港為國家一類開放口岸,池州港為二類開放口岸。蕪湖朱家橋外貿專用碼頭可停泊萬噸級海輪,裕溪口煤碼頭是長江上主要的煤炭輸出港。淮河航道西起三河尖,經正陽關、鳳臺、淮南、蚌埠、五河、至紅山頭入洪澤湖,全長370公里,上至正陽關、下達長江,全年通航,干流客運以蚌埠、淮南為主要港口。

火車

客運鐵路——主要有京滬線、隴海線、京九線、青阜線、阜淮線、淮南線、宣杭線、皖贛線、寧西線、滬蓉線等。

高鐵線路——主要有京滬高鐵、合福鐵路、合蚌客運專線、商杭客運專線(規劃中)、合武高鐵、滬寧高鐵等。其中,京滬高鐵與合蚌客運專線、合福鐵路組成京福快速通道;滬寧、合寧、合武共同組成了滬蓉快速通道的一部分。



美食

皖南徽菜是安徽菜系的主要代表,徽菜向以烹制山珍海味而著稱。它的特點是常以火腿佐味,冰糖提鮮,擅長燒、燉,講究火工。“紅燒頭尾”、“紅燒劃水”、“腌鮮桂魚”等均為膾炙人口的傳統名菜。以蕪湖、安慶、合肥地區為代表的沿江菜,以烹調河鮮、家禽見長。代表菜有長江鰣魚、無為熏鴨等。

以蚌埠、宿縣、阜陽等地方風味形成的沿淮菜,咸中帶辣,湯汁口重色濃,慣用香菜佐味和配色。最有名的當屬“符離集燒雞”和“奶汁肥王魚”了。

安徽著名的風味菜點有:蕭縣羊肉,無為板鴨,毛峰熏鰣魚,符離集燒雞、石耳燉雞、方臘魚、咖喱蚌肉、云霧肉、薺菜圓子、耿福興酥燒餅、綠豆煎餅、蝴蝶面、太和板面、阜陽格拉條、定遠鹵老鵝等。

活動購物

活動

 

安徽省酒吧很多,在酒吧里經常會舉行各種派對,非常適合年輕人光顧,是個放松身心的好地方。蘇荷酒吧、鳳舞九天1880、皇家一號、金碧輝煌、英皇俱樂部、盛世佳人、一千零一夜等。每逢節日,酒吧就會推出各種派對。

購物

 

亳州購物

亳州購物亳州是漢代著名醫學家華佗的故鄉,享有“藥都”之譽。它與河南禹州(今禹縣)、輝州(今輝縣)、河北祁州(今安國縣)并稱四大藥都,是中國四大藥材集散地之一。清末,亳州已經成了藥商云集,這里盛產中藥材,藥材市場由來已久。主要品種有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。

亳州擁有全國最大的中藥材市場——中國藥材交易中心于1994年建成。在交易中心上市的藥材品種多達2000余種。每年大量的藥商云集在此。到亳州,可買點具有保健功效的中藥材,烹飪提味或是饋贈親友都很適宜。

同時,亳州所產的國宴用酒“古井貢酒”享譽九州,馳名中外。近年還建成了中國酒文化博物館,展品豐富,陳列考究,充分表現出中國酒文化的博大精深,源遠流長;亳州下轄的蒙城縣擁有中國最大的良種牛產地;毫州剪紙獨具特色,融合了中國南北方剪紙藝術的風格;亳州土特產還有義門苔干、銅關粉皮、觀堂大蒜、蘇趙梨、萬壽綢被面、狗皮褥子、布鞋等,在市區地特產店可生產地和各廣大商場都能很方便的購買到。

蚌埠購物蚌埠起源于交通,繁榮于商業,歷來以淮河流域商業中心自居。歷史上的珍珠城也曾商賈云集、人流如潮,如今,雖不復當年盛景,但仍是皖北地區的商業流通重鎮。

蚌埠主要生產珍珠、玉器、仿古玉器、古玩和青銅器、健身球、玉雕等旅游工藝品,其中仿古玉器和仿古青銅器聞名全國。游客可前往蚌埠古玩玉器市場精心挑選。蚌埠土特產有懷遠石榴、五河螃蟹、固鎮花生,微雕、通草畫等,這些在國內外也享有較高聲譽。

安徽特產很多,有名的也不少,羽毛扇、巢湖銀魚、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻、涇縣的宣紙、宣筆,歙縣的徽墨、歙硯,蕪湖鐵畫、鳳陽畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、毫州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等,應有盡有,任君挑選。


文化地理

歷史

黃山是個歷史悠久地方,據說中華民族的始祖軒轅黃帝曾經在此修煉成仙。說起黃山的歷史,就不能不提到徽州。

徽州地區位于安徽省南部,大部分屬于今黃山市境內。

早在新石器時代,黃山就有人類活動的足跡。西周時期,這里曾經有過燦爛的青銅文化,殷商時代,殷商時代,曾經有一支叫做山越的先民(山越為百越中的一支),于大約距今三、四千年的殷商時代居住于此。山越人的生活與世隔絕,終日過著山林狩獵,農田耕種的生活

春秋戰國時期,在戰亂年代,黃山曾先后轄于吳國,越國,楚國。秦始皇統一六國后,實行了郡縣制,黃山隸屬于會稽郡。

三國期間,新都郡設立,爾后,由于北方戰亂不斷,中原世家大族紛紛遷往徽州。世家大族的到來,使得原始的山越人生活受到了文明世界的沖擊。

西晉時期,新都郡被更名為為新安郡,郡府在新安江一帶,隋唐至北宋時期,新安郡又改名為為歙州。

在公元1121年,宋代宋徽宗宣和年間,歙州正式改名為徽州。徽州之名的來源,一說是宋朝徽宗取“徽者、美善也”之意,表明他對徽州地區失而復得的喜悅心情。二說是因徽州境內有徽水,徽嶺等地,徽州因此得名。

從此之后的元明清三代,徽州即處于相對穩定的狀態。公元1667年,清康熙六年間,安徽建省,省名就是出自安慶和徽州兩地地名。

1987年11月,國務院批準改徽州地區為黃山市;1988年7月,地級黃山市正式成立。黃山市,轄有屯溪區、黃山區、徽州區、歙縣、休寧縣、黟縣、祁門縣等三區四縣。

環境

安徽地處中緯度地帶,在太陽輻射、大氣環流和地理環境的綜合影響下,安徽兼具暖溫帶和亞熱帶氣候。在中國氣候區劃中,淮河以北屬溫帶半濕潤季風氣候,淮河以南屬亞熱帶濕潤季風氣候。

安徽省各地四季分明,"春暖","夏炎","秋爽","冬寒"的氣候明顯。若按候平均氣溫劃分四季,候平均氣溫22℃為夏季,10─22℃之間為春秋,那么安徽省各地四季分配大致是:春秋各2個月,夏冬各4個月,冬夏長,春秋短。因南北氣候差異明顯,淮北冬長于夏,江南則夏長于冬。季節的開始日期,春夏先南后北,秋冬先北后南,前后約差5─15天,春季差別最大,夏季差別最小。

文化

黃山城市文化:

黃山市又叫做徽州地區,其境內不但群峰參天,嶺谷交錯,山丘屏列,更有深山、山谷,也有盆地、平原,江河水流清沏,溪水環繞其中,四處盡顯清榮峻茂,山靈水秀,宛如一幅風景優美的畫卷。徽州的歷史悠久,早在距今約六、七千年前的公元前51世紀,我國母系氏族社會的晚期,在這片美麗富饒的山區就已經有人類在此繁衍生息了。在距今約三、四千年的殷商時代,這里還曾居住著一支叫山越的先民。徽州的民俗文化豐富多彩,近年來更是得到了充分的關注與發展。

【文學與美學】

中華各名山之長黃山無不兼而有之,故明代旅行家、地理學家徐霞客曾兩游黃山,并贊嘆說:“登黃山天下無山,觀止矣!”又留“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”的美譽。黃山更有“天下第一奇山”之稱,曾與多位歷史名人結下了不解的淵源。其中更有唐明皇:“黃山乃軒轅黃帝得道成仙之處,實乃黃帝之山!”以及李白的《送溫處士歸黃山百鵝峰舊居》等名句流傳至今。以著名畫家梅清為代表的黃山畫派更是以描繪黃山神妙絕倫的美景名勝,在山水畫史上獨辟蹊徑而著稱于世。

【傳統戲劇】

徽劇是一種重要的地方戲曲聲腔,極具地方民族特點,曾經流傳一時。明末清初年間,亂彈聲腔傳入安徽,并與地方聲腔和民間音樂相結合,在安慶府的石牌、樅陽、桐城等地形成了撥子。后到乾隆年間,由撥子與四平腔中演變而來的吹腔逐漸融合,形成二簧腔。二簧腔又與湖北西皮形成皮簧合奏,奠定了徽劇的基礎。清朝初年,徽劇在安徽及江浙一帶十分盛行,并且在南方流傳廣泛,至清朝中期時風靡全國。徽劇是一個包羅萬象、五彩繽紛的藝術寶庫,是新安文化燦爛重要的組成部分。

【傳統藝術】

具有濃厚的地方文化色彩的“徽州三雕”是古代徽州地區明清建筑的裝飾性雕刻。具有徽派風格的磚雕、石雕、木雕三種民間雕刻工藝統稱為徽州三雕。徽派“三雕”以歙縣、黟縣、婺源縣最有代表性,保存也相對完好。徽州三雕起源于宋代,到明清時期達到全盛時期。明初年間,雕風拙樸粗擴的徽派木雕已初具規模,其以平面淡浮雕手法為主,一般只有平雕和淺浮雕,借助于線條造型,而缺乏透視變化,但強調對稱,富于裝飾趣味。隨著時代的發展,以及徽商財力的增強,炫耀鄉里的意識也日益濃厚,使得木雕藝術逐漸向精雕細刻過渡,多層透雕取代平面淺雕成為了當時的主流。

【傳統手工藝】

我國先民對墨的發明是一項對中國文化乃至世界文明都舉足輕重的重大貢獻。徽墨是我國制墨技藝最杰出的一種傳統工藝,也是馳名中外的“文房四寶”之一,其淫威原產于先前的徽州府而得名。從現有的歷史資料記載,徽墨的產生最早可追溯到唐代末期,大量北方的墨工因安史之亂而紛紛南遷,導致制墨中心的南移。易州的墨工奚超父子逃難到了江南歙州,因這里松林茂密、溪水清澈,便定居于此,重操制墨舊業。此家制造的墨“豐肌膩理,光澤如漆”便是形容當時的徽墨。

【民俗特色】

生活在黃山腳下先民們為紀念中華人文始祖以及車的發明者軒轅黃帝而舉辦的軒轅車會,是一項流傳千年的大型民俗活動,其又名“車公會”或“車會”,為黃山特有的具有地方性質的民俗文化活動。從唐天寶年間至今,甘棠、仙源一帶的民間一直就有以“車會”的形式來紀念軒轅黃帝的民俗。到現如今,軒轅車會逐漸演變為集觀賞性、趣味性、參與性于一體的,并具有健身娛樂功能的大型喜慶集會,其流傳至今已經有一千余年的歷史了。

實用信息

交通信息

感受徽州文化

合肥→巢湖→蕪湖→黃山→徽州區→宏村→陳村從仙山去秀水黃山→新安江→千島湖→杭州→嘉興→蘇州

推薦線路

南線:

仙山加天堂之旅

黃山→新安江→千島湖→富春江→杭州

 

北線:

仙山加佛國之旅

黃山→太平湖→九華山→天柱山

 

徽州古民居之旅

徽州區→歙縣→績溪→黟縣→涇縣

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