泉州府文廟始建于唐開元末年，當時的宰相張九齡題匾“魯司寇廟”。北宋太平興國初年移建文廟于此，其后幾經修繕，左學右廟，規制逐步完整，規模不斷擴大，占地面積近百畝，形成了以儒學為中心的中華傳統文化在東南沿海乃至東南亞地區廣為傳播的重要基地。是東南地區較大的文廟建筑群。

2001年文廟被列為全國重點文物保護單位，是目前福建省兩處被列為全國重點文物保護單位的文廟之一。

大成殿為典型的宋代重檐廡殿式結構。殿身為斗拱抬梁式結構，整座大殿用48根白石柱乘托，有石雕盤龍檐柱八根，大成殿正中有孔子像，梁上懸掛有清康熙帝御書“萬世師表”。大成殿東為崇圣殿，名宦祠、明倫堂。廟內宋太守題詩的夫子泉井等諸多文物保存完好。這些建筑物構成一個完整的文廟建筑群。