地方特產

金門高粱酒

金門高梁酒(2張)

金門的氣候環境適合生長高粱，當地人以高粱為釀酒的盛品，醞育出氣味芬芳和口味濃郁為人所稱道的好酒浯記一條根由臺灣大學農學院輔導栽種。

金門高粱醋

由于金門高粱酒屬于蒸餾酒，釀造過程須經由制造曲、蒸煮高粱以及發酵的步驟，每個流程都需要經驗豐富的老師傅以熟練的手藝和技術層層把關，因此老師傅們在釀酒過程中意外發現手工蒸煮發酵之后的高粱竟然可以另外釀制出風味獨具、滋味甘醇，和以往米醋風味迥異的高粱醋，讓金門高粱醋成為金門暨高粱酒之后，最富有當地特色、遠近知名的高粱名產。

金門貢糖

相傳系明代閩南御膳貢品，招祥迎春．年節納貢．后隨廈門制餅師傅傳入金門，并廣被一般漢餅店所產制。[4] 

金門貢糖(3張)

金門菜刀

金門歷經1949年古寧頭戰役、1958年八二三炮戰等戰役，炮戰遺落之炮彈殼可用來制作菜刀等民用刀具。金門制刀廠創建已六十余年歷史，吳朝熙先生是金門第一把炮彈鋼刀的創始人，其間更有許多中外知名媒體競相采訪。[28] 

金門的牛肉以高坑牛肉最有名，據說已故的蔣經國先生每回到金門都必定光臨享用。高坑牛肉店生產的牛肉干，有原味、辣味、沙茶等多樣口味，外地客可依所好挑選，辣味的實在是辣得過癮；買上一兩包饋贈親友或留待自己回家慢慢享用。[29] 

風景名勝

編輯

金門的地理行政區域，分為金城、金湖、金寧、金沙以及烈嶼等。金城是金門最早開發的地帶。唐朝時牧馬侯陳淵率十二姓來金門開墾，南宋大儒朱熹、明代名將俞大猷以及延平郡王鄭成功、魯王朱以海等均曾在此駐足。金門的古跡非常的多，其中較有名的古跡略述如下：

舊金城

明洪武二十年（西元1387年），朝廷設守御干戶所于舊金城，直到清康熙年間，地方官署才移駐后浦。尚留下一些遺跡如古道、石坊、石碑可追尋。

牧馬侯祠

金門在唐德宗（公元800年左右）時期曾被福建設為牧馬區，陳淵被派來擔任牧馬監的工作，他帶領隨從及十二姓來金門開墾，奠定了金門的發展基礎。

浯江書院

浯江書院建于乾隆四十五年（公元1708年），書院內有朱子祠，乃是為了紀念宋代名儒朱熹。朱熹曾講學于金門，立燕南書院，金門受朱熹的教化頗深。

延平郡王祠

夏墅崗由于形勢險峻，以前是鄭成功練兵的重鎮。有座延平郡王祠，奉祀鄭成功。其他有關的遺跡，還有莒光樓、點將石、國姓井與萬人井等。

御賜里瓊林坊：瓊林舊稱平林，因賢才盡出故明熹宗天啟五年被御賜為瓊林。瓊林村的蔡氏家族，是明朝中葉從河南開封遷徙而來，明熹宗天啟五年，因為平林籍的進士蔡獻臣趕走蠻夷有功，于是賜里名“瓊林”。瓊林家廟經文建會評其為“十四世宗祠”，為臺灣地區“國家”二級古跡。

延平郡王祠(3張)

魯王墓

據史料記載：“魯王為明太祖九世孫，名朱以海．京師既陷，轉徙臺州，張國雄等迎居紹興，稱魯監國，督師江上，畫錢塘而守。后為清兵所克，遁入海，依鄭成功，輾轉到金門，去監國號。成功初以禮待之，后漸懈，以海不能平，將往南澳，成功使人沉之海”；另據《辭海大事記》記載：康熙元年（1662年），魯王薨于臺灣，兩處記載互相矛盾，還有待進一步考證。

明末清軍入關后，明思宗自縊，天下大亂，南明各王四處流亡。魯王朱以海輾轉到金門，寓居七年之久，因時局太亂，死后秘密葬在金門，不敢立碑。1959年夏季，金門“國軍”在舊金城東古崗湖西發現魯王真冢。

由于發掘了魯王真壙，在出土志里，說明舊時的謬誤之處。據載王世系事跡綦詳，卒年為王寅康熙元年（1662年），并云王素患哮疾，中痰而死。文武百官遂將其葬于金門東門外的青山上，前有湖水，右有石峰。王屢游其地，曾題“漢影云根”四字于石上。

邱良功墓

邱良功是清仁宗時剿海盜勇將。墓位于小徑村，是金門保留最完整的古墓園，為“國家”二級古跡。

邱良功墓(7張)

西村父子

文魁西村呂氏宗祠建于清雍正七年，至今有二百五十年歷史。宗祠內隨處可見“理學明賢”、“文魁”、“明經”等牌匾，可感受到西村的文風興盛。

金寧地方的古跡：金寧自古以來就是兵家必爭之地，聞名中外的古寧頭大戰就發生在這里。

威振第

威振第位于古寧頭北山村，是清水師提督李光顯的故宅。李光顯是清嘉慶年間緝討海賊蔡牽的勇將之一，官累至廣東水師提督，兩廣總督阮元親題“海邦著績”匾額相贈，他的故居又稱為“提督衙”。為國家三級古跡。

水尾塔

水尾塔為鎮水用的壓勝物，通常立于河湖畔以鎮水氾濫、保農作平安。風格獨特僅存一座于古寧頭北山村。金沙地方的古跡：僻處太武山外，金沙的開發晚于金門的其他地區，因傳說盛產金沙而蒙上一層神秘的色彩。

西園鹽場

金門早在元朝時官方就設立鹽場，最盛時達十處之多，而今天金門的鹽場僅存西園村一處。陳楨恩榮坊、陳楨墓：陳楨一門五代家世顯赫，位居高官。陳楨墓為國家二級古跡。山后民俗文化村：起源于清末旅日華僑王敬祥，在外經商有成，遂在故鄉建大樓房。1975年政府將其重修整建開辟成民俗文物館。[17] 

民俗風情

金門人的住屋四周多有避邪物，像八卦鏡、屋墻有風獅爺等等，不一而足。風獅爺有肩負著捍衛村境平安的神圣任務。在小金門的辟邪物中，則是以專治白蟻的風雞來擋風。金門缺乏深灣港澳，土地貧瘠干旱，因生活不易，居民多從事小規模的農耕漁撈，或從戎征戍。因此當地居民，除了官宦門第外，絕大多數是農、工群眾及少數交易買賣的商販。在這種的社會背景下，所衍生的文化特質，有高尚尊貴和粗俗簡略兩個極端。但真正的金門人的生活文化，應該還是以平民大眾為主的民生百態。根據臺灣媒體發布的“臺灣幸福城市大調查”的結果，金門縣于2012年、2013年、2014年連續三年被評為臺灣地區最有幸福感的城市。[30] 

金門街景

金門的民俗風情，既保持閩南特征，又獨特迷人。民間傳統節日與大陸的習俗（特別和漳州、泉州）完全一樣。每年例行的祭祀賽會，以“迎城隍”的規模最大。島上鄉民視石獅為保護神，各村落路口，隨處可見身穿盔甲或外圍披風的立姿石獅，獅前常見香火，為金門獨有的景觀。位于金沙北端的山后中堡18棟閩南式古屋，燕尾高揚，既代表著金門民俗，也是中華絢麗多姿的體現，已被辟為“民俗文化村”。[23]