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歷史文化
風(fēng)靡臺灣、南洋的清水祖師信仰,即發(fā)源于此。其余安溪鄉(xiāng)土神靈,亦頗受重視。
安溪縣的烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,湖頭米粉亦有名。
茶文化鐵觀音
長坑鄉(xiāng)茶山
安溪產(chǎn)茶始于1725。安溪鐵觀音天下聞名,安溪縣的烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。安溪是中國古老的茶區(qū),鐵觀音境內(nèi)生長著不少古老野生茶樹,茶葉在藍田,劍斗等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹樹高7米,樹冠達3.2米,據(jù)專家考證,已有1000多年的樹齡。安溪茶葉通過“海上絲綢之路”走向世界,暢銷海外。
臺灣烏龍茶由安溪傳入,隨著烏龍茶傳入臺灣,安溪的茶俗也傳入臺灣。以茶王賽、茶文化交流會等民間習(xí)俗加強與臺灣同胞的交流往來,如今已成為安臺加深聯(lián)系和鄉(xiāng)情的重要方式。[35]
安溪臺灣媽祖文化基地
安溪臺灣媽祖文化基地項目總投資超過2億元,規(guī)劃建設(shè)媽祖文化紀念館、植物園、櫻花林等主輔工程。
安溪與臺灣語言文化習(xí)俗相同,臺灣茶葉與安溪鐵觀音同根同源、一脈相承,兩岸有著深厚的茶緣,由茶緣演繹出來的茶文化,推動兩岸鄉(xiāng)親的交流與合作。此外,安溪臺灣媽祖文化基地的建設(shè)是對媽祖文化的傳承與發(fā)展,對促進兩岸文化交流有著重要的意義。
民俗文化
安溪的民俗文化極為豐富,除安溪高甲戲外,還有木偶戲、南音、茶歌對唱、鼓吹音樂、民間舞蹈、水車閣、舞獅舞龍、彩燈、裝閣、說書、燈猜等。這些豐富多彩的民俗文化千百年來一直在民間盛行。
在臺灣地區(qū),有供奉保生大帝的寺廟達400多座,供奉清水祖師寺廟達200多座,不少的宗祠、民居、地名與安溪本土一樣,成為溝通鄉(xiāng)情、聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼的橋梁和紐帶,成為數(shù)百萬臺胞心靈的棲息地和故土文化的象征。[35]
“十里詩廊”
安溪縣城全景
安溪縣城,諸峰玉峙,一水環(huán)回,有“龍鳳名區(qū)”的美譽。流經(jīng)縣城的晉江支流湖頭溪與龍?zhí)断诳h城的西部兩水合一,呈“S”形自西而東奔流,人們形象地取名“大龍湖”。大龍湖形成后,安溪在規(guī)劃建設(shè)兩岸防洪堤時,別出心裁地在兩岸花崗巖護欄上,精選、鐫刻了先秦以來7000多首古詩詞,形成中國獨一無二的“十里詩廊”景觀。
風(fēng)景名勝
安溪縣是“國家級園林縣城”,素有“龍鳳名區(qū)”之美譽。全縣擁有各級文物保護單位88處,其中以清水巖、安溪縣文廟、安溪城隍廟最為著名。
清水巖
清水巖
清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山,始建于北宋,內(nèi)奉中國百仙之一清水祖師,是國家 A AAA級風(fēng)景名勝旅游區(qū),又是享譽海內(nèi)外的朝圣旅游勝地。清水巖是中國惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)構(gòu)的巖寺,存有文物古跡中,宋代29處,元代1處,明代8處,清代5處,近代拓展23處,加上天造地設(shè)的自然景觀,構(gòu)成了令人神往的“蓬萊仙境”。2009年12月份,清水巖獲批為福建省著名商標(biāo) 。2010年,“清水祖師信仰”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。2010年,清水巖成為中國書法家創(chuàng)作培訓(xùn)基地 。自古就有一句俗諺,到安溪必到清水巖,到清水巖必有所得。[36]
安溪縣文廟
安溪縣文廟
安溪縣文廟,位于安溪縣城南,始建于宋咸平四年(1001年),屢毀屢修,格局為清康熙年間重建。安溪人李光地任清康熙年間文淵閣大學(xué)士兼吏部尚書(相當(dāng)于宰相),他召集中國名師巧匠,參照山東曲阜孔廟、北京故宮、山西武廟等建筑精華,進行重建。因此,安溪文廟素有“八閩第一”“ 安溪文廟冠八閩”、“秀甲東南”之譽,中國排名第五位。
安溪文廟是中國現(xiàn)存比較完整的文廟,為江南現(xiàn)存同類物中最完整的古建筑藝術(shù)群,它工程宏大,藝術(shù)精安溪縣湛,雄偉壯觀,具有鮮明的時代性和地方性特征,其藝術(shù)價值和科學(xué)價值相當(dāng)高。其建筑法式曾傳播日本,是中日文化科技交流史的重要例證。
安溪文廟主體建筑貫穿在一條南北走向的中軸線上,呈左右對稱。自外至內(nèi)有泮宮、騰蛟起鳳石坊、泮池、照墻、欞星門、戟門、廡廊、大成殿、崇圣殿、教諭衙等,南北長164米,東西寬36.5米,加上東邊的明倫堂,建筑面積達5986平方米。整個建筑布局合理,層次分明,規(guī)模宏大,藝術(shù)精湛。1985年10月,被列為第二批省級文物保護單位。[37] 2006年6月,安溪文廟被確定為第六批中國重點文物保護單位。
鳳山風(fēng)景旅游區(qū)
鳳山森林公園
安溪鳳山森林公園位于安溪城關(guān),以鳳山公園為中心,向周邊輻射,經(jīng)營總面積180公頃(2700畝)。站在山頂可以看到整個安溪 ,該公園以自然、人文景觀為根本,強化茶文化、宗教文化主題,集茶文化旅游、尋根旅游、朝圣旅游、健身旅游、觀光旅游、生態(tài)旅游6大功能為一體,公園規(guī)劃由“一園兩區(qū)”構(gòu)成,即茶葉大觀園、宗教朝圣區(qū)、健身游覽區(qū),共有景點71處,其中現(xiàn)有45處,規(guī)劃建設(shè)26處。[38]
閬苑巖
閬苑巖
閬苑巖是安溪有名古剎,為“安溪八景”之一。始建于唐末,歷史上以產(chǎn)白茶聞名,巖宇大門上有一副茶聯(lián):“白茶特產(chǎn)推無價,石筍孤峰別有天。”記載當(dāng)時盛產(chǎn)白茶的歷史。
特產(chǎn)美食
烏龍茶(3張)
安溪自然環(huán)境得天獨厚,茶樹資源十分豐富,已收集的茶樹品種達50余種,被譽為“茶樹良種寶庫”。安溪最具代表性的六大名茶如下:
鐵觀音:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),系烏龍茶中之極品。其條索緊結(jié)沉重,茶湯金黃明亮,香氣馥郁悠長,滋味醇厚甘鮮,被評為全國名茶和世界名茶。
黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨特品質(zhì),1985年被評為全國名茶。
本山:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),與鐵觀音近親,但生長勢與適應(yīng)性均比鐵觀音強,成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。
毛蟹:原產(chǎn)于安溪大坪鄉(xiāng),適應(yīng)性廣,抗逆性強,易于栽培,產(chǎn)量較高,外形條索緊結(jié),嫩葉尾部多白毫,內(nèi)質(zhì)香氣清高,深受消費者青睞。
梅占:原產(chǎn)于安溪蘆田鎮(zhèn),適應(yīng)性廣,產(chǎn)量較高,在不同產(chǎn)地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇;制烏龍茶香味獨特,品質(zhì)優(yōu)良。
大葉烏龍:原產(chǎn)于安溪長坑珊屏,適應(yīng)性廣,抗逆性強,根系發(fā)達,耐旱耐寒,抗病蟲害能力強,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,深受消費者喜愛。[39]
著名人物
編輯
詹敦仁:安溪首任縣令,追封靖惠侯。先世河南光州固始人。
詹仰庇(1534~1604)明泉州安溪祥華鄉(xiāng)多卿人,父詹源,弘治進士,曾任監(jiān)察御史、云南按察司副使。
李光地(1642~1718)湖頭人;康熙九年(1670)進士,官至吏部尚書,文淵閣大學(xué)士。
陳萬策(1674~1724)崇信里(今祥華鄉(xiāng)珍山村)人,清著名數(shù)學(xué)家。著《四書制義》等。
謝宸荃( 生卒年不詳)直隸安肅進士,授安溪令,留心民瘼,整飭有方,勇往任事。
官獻瑤(1703~1782)長坑福春人,授翰林院修撰、提督粵西學(xué)政、陜甘學(xué)政等,著有《讀易偶記》等。
王瑞璧(1904~1998年),安溪縣解放前最后一任縣長,新加坡著名書法家、教育家。
陳沼濤(1917~2007)祖籍祥華鄉(xiāng)珍山村,生于臺北,熱心家鄉(xiāng)文教事業(yè)。
莫耶(1918~1986)女,原姓陳,金谷鎮(zhèn)人,作家,甘肅省文聯(lián)副主席,革命歌曲《延安頌》詞作者。
林梧桐(1918~2007)原籍蓬萊鎮(zhèn),馬來西亞云頂度假旅游勝地創(chuàng)始人,慈善家,雪蘭莪安溪會館會長。
林降祥(1915~) 龍門鎮(zhèn)人,中國僑聯(lián)辦公室副主任,聯(lián)絡(luò)部負責(zé)人。
林福星(1918~) 官橋蓮美人。上海市閘北區(qū)人大常委會副主任。
林如鵬(1968~) 官橋赤嶺人,博士;現(xiàn)任暨南大學(xué)副校長,新聞學(xué)教授,博士生導(dǎo)師。
莊希泉(1888-1988)龍門鎮(zhèn)人,第二屆中華全國歸國華僑聯(lián)合會主席。
莊炎林(1921~)龍門鎮(zhèn)人,第四屆中華全國歸國華僑聯(lián)合會主席。
林軍,印尼歸僑,第七屆中華全國歸國華僑聯(lián)合會主席。
李尚大(1920~2008)湖頭鎮(zhèn)人,印尼雅加達安溪福利基金會主席,著名實業(yè)家、社會慈善家。
施金城(1925~ )原籍龍門鎮(zhèn),印尼實業(yè)家,新加坡安溪會館名譽主席,香港安溪同鄉(xiāng)會名譽會長。為家鄉(xiāng)教育事業(yè)嘔心瀝血,捐建培文師范學(xué)校,被譽為安溪當(dāng)代的“陳嘉庚”。
李陸大(1926~2006年)湖頭人,新加坡著名實業(yè)家、慈善家。1996年,中國科學(xué)院紫金山天文臺將1980年發(fā)現(xiàn)的“3609號”小行星命名為“李陸大星”。
唐裕(1926年~ ),祖籍安溪縣蓬萊鎮(zhèn),新加坡華人實業(yè)家,著名僑領(lǐng),杰出的社會活動家,世界安溪鄉(xiāng)親聯(lián)誼會創(chuàng)會主席。
王永慶(1916~2008)祖籍長坑鄉(xiāng),全球杰出企業(yè)家,臺灣第一大財團臺塑集團董事長。在不足50年的時間內(nèi),創(chuàng)造驚人的“臺塑”神話,被譽為“中國經(jīng)營之神”。
陳發(fā)樹(1961~)祥華鄉(xiāng)福洋村人。新華都實業(yè)集團董事長、武夷山旅游股份副董事長、紫金礦業(yè)董事等。 2009年以218.5億個人財富位列2009福布斯中國富豪榜第11名,連續(xù)多年成為福建首富。
高建平,安溪人,高級經(jīng)濟師。現(xiàn)任中共福建省委委員,興業(yè)銀行黨委書記、董事長。
張明法,祖籍蓬萊鎮(zhèn)。1934年出生于緬甸仰光,香港實業(yè)家。畜醫(yī)專家。他的科研成果“家畜針刺麻醉”獲得第一屆中國科 學(xué)大會獎。
羅豪才,1934年3月生,安溪人,教授。第八屆全國政協(xié)常務(wù)委員,第九屆、第十屆全國政協(xié)副主席;1997年至2007年任中國致公黨中央主席。
陳梧桐,1935年11月生,安溪人,中央民族大學(xué)教授,歷史學(xué)家,曾任中央民族大學(xué)歷史系主任兼民族研究所所長,享受國務(wù)院政府特殊津貼(1992年起),著有《洪武皇帝大傳》《明史十講》等學(xué)術(shù)作品。
陳志堅,1966年1月出生于安溪縣長坑鄉(xiāng)南斗村。博士生導(dǎo)師。青年專家。
陳火炎,1968年生,官橋吾宗人,教授、博導(dǎo)、國務(wù)院政府特殊津貼專家(1992年起)。
裴金佳,,湖頭鎮(zhèn)人,1963年8月出生,中共福建省委委員;黨校在職大學(xué)學(xué)歷,助理會計師。。
李建國,1952年8月生,湖頭鎮(zhèn)人。中共福建省委委員,第十一屆中國人大代表。
柯希平,1960年生,蓬萊鎮(zhèn)蓬溪村人。2009年柯希平夫婦以81.9億財富并列福布斯中國富豪榜第51名(較2008年215名的財富排名有很大的提升),連續(xù)多年成為廈門經(jīng)濟特區(qū)首富。2009年,柯希平出資10億元興建廈門第一高樓——廈門財富中心。
陳清江(1904~)官橋吾宗額人,廈門市僑聯(lián)副主席
陳乃昌(1910~)龍涓新嶺人,中共中央馬恩列斯編譯局研究室主任,中國政協(xié)委員(副部級)
陳宗基(1922~) 龍涓人,中科院學(xué)部委員,中國人大常委會華僑委員會副主任,中國僑聯(lián)副主席,一級研究員。
陳覺萬(1932~)魁斗奇觀人,華僑大學(xué)校長,中國華僑歷史學(xué)會常務(wù)理事,教授
陳福接(1935~0官橋吾宗人,國防科技大學(xué)計算機系主任,少將軍銜,教授
陳金池(1935~)官橋吾宗人,新疆公安廳廳長,新疆武警總隊隊長、政委
陳火旺(1936~)長坑玉南人,國防科技大學(xué)計算機研究所所長,少將軍銜,教授,中國工程院院士
陳金榜(1937~)官橋吾宗人,中共江西省委委員,江西省外事辦副主任,江西省僑聯(lián)主席
陳田爽(1944~)鳳城吾都人,中共福建省委統(tǒng)戰(zhàn)部辦公室主任、副部長兼機黨委書記
陳聯(lián)合(1944 ~)官橋吾宗人,廈門市僑聯(lián)主席,廈門市人大常委會副主任
陳樹林(1944~)中鐵第十六工程局局長
陳連真(1952~)蓬萊美濱人,商業(yè)部辦公廳副主任,中國商業(yè)對外貿(mào)易總公司總經(jīng)理兼黨委書記(正司局級)